Lebel Viande
Service



Une viande comme on l'aime, au prix qu'on aime!

Voir notre carte!

Nos références

Boeuf

Filet

Faux filet

Côte à l'os

Rumsteack

Aiguillette de rumsteack

Tranche à Rosbeef

Tranche à bifteck

Entrecôte

Aiguilette baronne

Macreuse à bifteck

Bavette à bifteck

Onglet

Hampe

Gîte noix

Basse côte

Steack haché

Jumeau paleron

Gros bout

Gîte jarret

Plat de côte avec os

Flanchet

Poitrine

Os à moëlle

Noix de joue

Foie

Rognon

Langue

Queue

Tripes à cuire

Veau

Filet mignon

Noix

Noix patissière

Sous noix

Escalope

Paupiette

Côte première

Côte seconde

Epaule sans os

Bas de carré sans os

Flanchet

Tendron

Jarret avec os

Tête entière

Tête désossée roulée

Rognon

Ris

Foie

Langue

cervelle

Porc

Rôti filet

Echine sans os

Côte première

Côte échine

Rouelle jambon

Rouelle épaule

Filet mignon

Escalope

Sauté

Palette avec os

Jambette

Poitrine entière

Lard tranché

Lard demi sel

Ribbs

Pied

Tête

Gorge

Gras de lard

Travers mariné (été)

Côte marinée (été)

Chair à saucisse

Chipolatas

Saucisse de toulouse

Crépinette

Langue

Foie

Rognon

Coeur

Tripes à cuire

Cervelle

Agneau

Gigot avec os

Gigot raccourci

Selle sans os

Côte filet

Côte seconde

Côte découverte

Epaule avec os

Epaule sans os

Collier

Poitrine

Charcuterie

Andouillette de Troyes

Bacon

Boudin noir

Boudin blanc

Jambon fumé

Jambon sec

Lard fumé

Mortadelle

Pâté de foie à la Louche

Pâté de foie à la bourgeoise

Pâté de viande

Pâté de tête

Rillettes d'oie

Salami

Saucisson à l'ail

Saucisson de cheval

Saucisson sec

Saucisse fumée

Talon de jambon

tripes de boeuf cuites

Tripes de porc cuites

Choucroute garnie

Lasagne

Rosette

Pot'je vleesch

Saucisse aux herbes

Saucisse à l'échalote

Merguez

Volaille

Poulet fermier

Cuisse de poulet

Escalope de poulet

Escalope de dinde

Paupiette de dinde

Cuisse de dinde

Brochette de dinde

Poule

Lapin

Morceaux de coq

Pintade

Filet de canard

Cuisse de canard

Gésiers

Foie de volaille

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9